istock
Ένας γρήγορος μεταβολισμός είναι αυτός που καίει πολλές θερμίδες για να υποστηρίξει τις μεταβολικές του λειτουργίες. Αντίθετα, ένας αργός μεταβολισμός δεν καίει τόσες πολλές θερμίδες για να υποστηρίξει τις ίδιες μεταβολικές λειτουργίες.
"Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τον μεταβολισμό, όπως η ηλικία, το φύλο, η γενετική, η σύνθεση του σώματος και το βάρος", λέει η Αναστασία Κόκκαλη, διαιτολόγος - διατροφολόγος, B.Sc. (Hons), Glascow Caledonian University. Ενώ η γενετική καθορίζει σε μεγάλο βαθμό πόσες θερμίδες καις κάνοντας διάφορες δραστηριότητες, μπορείς κάλλιστα να έχεις και εσύ τον έλεγχο του μεταβολικού σου ρυθμού.
Ο ελληνικός χυμός που καίει το λίπος ενώ κοιμάσαι, σύμφωνα με την επιστήμη
Η απώλεια βάρους επιβραδύνει τον μεταβολισμό;
Εάν τρως λιγότερες θερμίδες από αυτές που καις, μέσω των καθημερινών δραστηριοτήτων και της άσκησης, θα χάσεις βάρος. Το δύσκολο μέρος είναι να διατηρήσεις αυτή την απώλεια βάρους. Τις περισσότερες φορές, κάποιος χάνει βάρος, το διατηρεί για λίγο και μετά το ξαναπαίρνει. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που παίζουν ρόλο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, και ο μεταβολισμός είναι μόνο ένας από αυτούς. Οπότε ναι, η απώλεια βάρους μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό.
"Σε γενικές γραμμές, η απώλεια βάρους οδηγεί σε χαμηλότερο μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας και λιγότερες θερμίδες που καίγονται, μεταξύ άλλων και κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας", λέει η διαιτολόγος. "Τα μικρότερα σώματα απαιτούν λιγότερη ενέργεια για να λειτουργήσουν από ένα μεγαλύτερο σώμα".
Άλλοι λόγοι που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό
1. Λίγες θερμίδες και μεγάλη απόσταση μεταξύ των γευμάτων
Η απώλεια βάρους δεν είναι ο μόνος ένοχος για έναν πιο αργό μεταβολισμό. Αν τρως πολύ λίγες θερμίδες ή αν μεσολαβεί πολύς χρόνος μεταξύ των γευμάτων (πάνω από τρεις ή τέσσερις ώρες), ο μεταβολισμός σου θα επιβραδυνθεί. Αυτό είναι γνωστό ως "λειτουργία πείνας" και οφείλεται στον ίδιο προστατευτικό μηχανισμό που συμβαίνει όταν χάνεις βάρος. Το σώμα σου επιβραδύνει τον ρυθμό με τον οποίο καίει θερμίδες προκειμένου να εξοικονομήσει ενέργεια, επειδή δεν ξέρει πότε θα το ταΐσεις ξανά. Αυτό είναι ένα διπλό χτύπημα αν περιορίζεις αυστηρά τις θερμίδες για να χάσεις βάρος.
2. Η αναλογία λίπους και μυικής μάζας στο σώμα
Η αναλογία λίπους και μυικής μάζας επηρεάζει τον μεταβολικό ρυθμό. Το βάρος ή η σύνθεση του σώματος αποτελείται από λίπος, μυς, οστά και νερό. Οι μύες είναι πιο δραστήριοι μεταβολικά από το λίπος. Με άλλα λόγια, καίνε περισσότερες θερμίδες. Όταν χάνεις βάρος, χάνεις τόσο λίπος όσο και μυική μάζα, εκτός αν κάνεις κάτι για να τη διατηρήσεις. Η απώλεια της μυικής μάζας που καίει θερμίδες επιβραδύνει το μεταβολισμό σου.
"Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο παρατηρείται αλλαγή στο μεταβολισμό κατά τη διάρκεια της ζωής", λέει η Αναστασία Κόκκαλη. "Καθώς μεγαλώνεις, χάνεις μυϊκή μάζα, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα μειωμένο μεταβολισμό. Αυτό μπορεί να επηρεαστεί με τη διατήρηση της μυϊκής μάζας καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής με σωματική δραστηριότητα για όγκο και βάρος".
2 απίθανοι τρόποι να χακάρεις τον μεταβολισμό σου
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
