Pancakes με σαμπάνια: Πώς θα φτιάξεις το πιο εορταστικό brunch!
Δες επίσης:Πουτίγκα κριθαριού με καρότο, μήλο και σταφίδες: Την έχεις ανακαλύψει;
Για 2 άτομα
Υλικά
-1 μεγάλο αβγό
-1/2 φλ. ξινόγαλα
-2 κ.σ. καλαμποκέλαιο
-3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1/4 κ.γ. αλάτι
-1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
-1 κ.σ. ζάχαρη
-1/4 φλ. σαμπάνια
Δες επίσης: Vegan πλάνο διατροφής με 1.800 θερμίδες: Να πώς είναι μια μέρα αυστηρής χορτοφαγίας
Εκτέλεση
- Ανακάτεψε όλα τα υγρά (εκτός από το λάδι) και όλα τα στερεά υλικά και μετά ομογενοποίησέ τα.
- Σε ένα αντικολλητικό μικρό τηγάνι βάλε 1/2 κ.σ. λάδι και το 1/4 του μείγματος.
- Επανάλαβε μέχρι να τελειώσουν. Η σαμπάνια θα κάνει τα γιορτινά pancakes πιο αφράτα και πιο ανάλαφρα από ποτέ!
- Μπορείς να τα συνοδέψεις με σάλτσα που θα φτιάξεις λιώνοντας σε ένα κατσαρολάκι φράουλες, με λίγη ζάχαρη, χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού και λίγη ακόμα σαμπάνια.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
