iStock
Σε έναν κόσμο όπου η υγιεινή διατροφή έχει γίνει προτεραιότητα, τα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες είναι η επιλογή για όσους θέλουν να παραμείνουν σε φόρμα, να διατηρήσουν την ενέργειά τους και να ισορροπήσουν τη διατροφή τους. Από τους λάτρεις της δίαιτας κέτο μέχρι και τους αθλητές, όλοι μπορούν να επωφεληθούν από αυτόν τον υγιεινό τρόπο ζωής. Πιο κάτω θα μάθουμε κάποια πράγματα για τη δίαιτα κέτο και θα ενημερωθούμε για κάποιες απλές συνταγές που μπορούμε πολύ εύκολα να φτιάξουμε σπίτι μας.
Δίαιτα κέτο
Η κετογονική δίαιτα (ΚΔ) χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή κατανάλωση λιπών, ικανοποιητική ποσότητα πρωτεΐνης και πολύ χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων. Γενικά, διαφέρει σημαντικά από την τυπική διατροφή του μέσου ανθρώπου. Τα πρωτεϊνικά σνακ αποτελούν ιδανική λύση για τους φαν της δίαιτας κέτο, αφού παρέχουν τη σωστή ισορροπία θρεπτικών συστατικών, χωρίς να ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ορισμένες δημοφιλείς επιλογές είναι:
- Σνακ από βοδινό, γαλοπούλα ή ακόμα και σολομό. Πρόκειται για γεύμα χαμηλό σε υδατάνθρακες και πλούσιο σε πρωτεΐνες.
- Cheese Crisps: Φτιαγμένα από τηγανητό τυρί, αυτό το σνακ είναι τραγανό, πολύ γευστικό και χωρίς υδατάνθρακες.
- Ξηροί καρποί και σπόροι: Ενώ τα αμύγδαλα, τα καρύδια και οι ηλιόσποροι συνάδουν με την κέτο, προσφέρουν επίσης και ένα super πρωτεϊνικό boost. Απλά προσέξτε το μέγεθος της μερίδας για να διατηρήσετε τους υδατάνθρακες υπό έλεγχο.
Τα πρωτεϊνικά σνακ βοηθούν στον κορεσμό της πείνας μεταξύ των γευμάτων, καθιστώντας τα απαραίτητα για όποιον ακολουθεί μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή μια δίαιτα κέτο.
Σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Εκείνοι που επιλέγουν σνακ πρωτεΐνης είναι άτομα που θέλουν συνήθως είτε να χτίσουν μύες είτε να χάσουν κιλά. Οι μπάρες ή τα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και χαμηλών υδατανθράκων είναι ένας αρκετά ελκυστικός τρόπος για να πετύχουν το σκοπό τους. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι μπάρες ίδιες. Ακολουθούν κάποιες συμβουλές για την επιλογή της σωστής μπάρας:
1. Ελέγξτε τους υδατάνθρακες: Βρείτε μπάρες με λιγότερα από 5-7 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα.
2. Δώστε προτεραιότητα στην πρωτεΐνη: Στοχεύστε σε τουλάχιστον 10-20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μπάρα για την ανάπτυξη της μυϊκής ανάπτυξης και αποκατάστασης.
3. Αποφύγετε τα προστιθέμενα σάκχαρα: Πολλές μπάρες κυκλοφορούν στο εμπόριο ως υγιεινές, αλλά είναι γεμάτες ζάχαρη. Επιλέξτε εκείνες με στέβια ή ερυθριτόλη. Διαβάζετε πάντα τα συστατικά και μην κάνετε επιπόλαιες επιλογές.
4. Βάλτε στη διατροφή σας φυτικές ίνες: Οι μπάρες με πρόσθετες φυτικές ίνες βοηθούν στην πέψη και παρέχουν ένα αίσθημα κορεσμού και πληρότητας.
Ιδέες για DIY συνταγές
Τα σπιτικά σνακ δεν είναι μόνο οικονομικά, αλλά σας επιτρέπουν επίσης να βάλετε τα συστατικά που εσείς θα επιλέξετε. Ακολουθούν τρεις απλές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε πολύ εύκολα στην κουζίνα σας:
1. Μπάλες πρωτεΐνης με φυστικοβούτυρο
- Ανακατέψτε αλεύρι αμυγδάλου, φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη, σκόνη πρωτεΐνης και λίγη στέβια.
- Τυλίξτε σε μικρές μπάλες και βάλτε τις στο ψυγείο. Απολαύστε τες καθώς βλέπετε αθλητικά ή Netflix.
2. Ράβδοι σοκολάτας Keto
- Ανακατέψτε αλεύρι αμυγδάλου, λάδι καρύδας, κομμάτια σοκολάτας και σκόνη πρωτεΐνης.
- Βάλτε τα σε ένα ταψί και ψήστε στους 175°C για 15 λεπτά. Τις δοκιμάζετε καθώς παίζεται στο κινητό σας το αγαπημένο σας παιχνίδι σε ένα casino ή ένα video game.
3. Αλμυρά μάφινς με τυρί και αυγά
- Χτυπήστε μαζί τα αυγά, το τριμμένο τυρί, τα λαχανικά σε κύβους και προσθέστε το μπέικον.
- Ρίξτε τα σε φόρμες για μάφιν και ψήστε στους 190°C για 20 λεπτά.
Αυτές οι συνταγές είναι εύκολο να γίνουν με παραλλαγές και με διαφορετικές γεύσεις και πηγές πρωτεΐνης ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Τα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι μια ευέλικτη επιλογή για όσους επιδιώκουν να εξισορροπήσουν τη διατροφή και την ευκολία. Είτε επιλέγετε έτοιμες μπάρες σνακ είτε φτιάχνετε τις δικές σας μπουκιές πρωτεΐνης, αυτά τα σνακ μπορούν να σας δώσουν ενέργεια όλη τη διάρκεια της ημέρας. Με τα σωστά συστατικά και την κατάλληλη προετοιμασία, ένα υγιεινό σνακ δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο ή πιο χορταστικό.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
