By g-stockstudio
Η σωστή διατροφή, με συχνά και μικρά γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά προσφέρει στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται για να ανταποκριθεί με επιτυχία σε ένα πρόγραμμα προπόνησης και να συμβάλει δραστικά στην απώλεια των ανεπιθύμητων κιλών.
Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο, ότι το πιο σημαντικό γεύμα για κάποιον αθλητή επιπέδου ή απλό ασκούμενο, είναι το μετασκησιακό γεύμα.
Κατά τα πρώτα 20 – 30 λεπτά μετά την άσκηση, ο οργανισμός χρειάζεται τα απαραίτητα συστατικά για να αναδομήσει τους ιστούς που δαπάνησε στην διάρκεια του έργου, καθώς και να αναπληρώσει τα ενεργειακά καύσιμα που επίσης δαπάνησε κατά την διάρκεια της άσκησης ή της προπόνησης.
Δημιουργούνται λοιπόν, προϋποθέσεις για ευκολότερη μεταφορά θρεπτικών στοιχείων μέσα στα μυϊκά κύτταρα, αυτό που στην σύγχρονη έρευνα ονομάζεται opportunity window (το παράθυρο της ευκαιρίας), όπου ανοίγουν οι κυτταρικές μεμβράνες για να περάσουμε μέσα στο κύτταρο τα απαιτούμενα θρεπτικά στοιχεία, έτσι ώστε να επιτευχθεί όλη αυτή ευκαιρία της αναπλήρωσης.
Για να αναπληρώσεις τις ανάγκες του οργανισμού μετά την άσκηση, χρειάζεσαι πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας (οι πρωτεΐνες γάλακτος είναι ιδανικές) για την αναδόμηση των ιστών, όπως επίσης, υδατάνθρακες για την αναπλήρωση των αποθηκών γλυκογόνου, αλλά και αντιοξειδωτικά στοιχεία που μας προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες που παράγεται κατά την διάρκεια της προπόνησης ή της άσκησης.
Όταν μιλάμε για μεταβολισμό εννοούμε τη διαδικασία μέσω της οποίας οι ορμόνες και τα ένζυμα μετατρέπουν την τροφή στην ενέργεια που το σώμα χρειάζεται για να κάνει τα πάντα, από το να σκεφτεί μέχρι να κάνει μια σκληρή προπόνηση.
Την ώρα που γυμναζόμαστε η μετατροπή αυτή γίνεται με το μέγιστο δυνατό ρυθμό και η ενέργεια δημιουργείται και χρησιμοποιείται με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο. Έτσι καίμε περισσότερες θερμίδες.
Τι γίνεται όμως αφού βγάλουμε τα αθλητικά παπούτσια, κάνουμε ντους και καθίσουμε στο γραφείο μας; Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το μεταβολισμό σε εγρήγορση ώστε να συνεχίσουμε να χάνουμε βάρος όλη μέρα;
Υπάρχει τρόπος, αρκεί να εκμεταλλευτούμε τα πρώτα λεπτά μετά την άσκηση με ένα απλό κόλπο: να φάμε ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη.
Τρώγοντας 20-30 γραμμάρια πρωτεΐνης αναγκάζουμε τον οργανισμό να καταναλώσει περισσότερη ενέργεια για να μπορέσει να τη χρησιμοποιήσει με τη μορφή ενέργειας σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη τροφή. Έτσι, στην πραγματικότητα καίμε το 25% των θερμίδων που μας δίνει το συγκριμένο γεύμα μόνο και μόνο για να το χωνέψουμε.
Επιπλέον, η πρωτεΐνη διατηρεί τους γρήγορους ρυθμούς του μεταβολισμού, αναγκάζοντας τον οργανισμό να καίει περισσότερες θερμίδες για τις επόμενες ώρες. Τέλος, αποτελεί τροφή για τους μύες και τους βοηθάει να μεγαλώσουν –κι όσο πιο μεγάλοι είναι οι μύες τόσο περισσότερες καύσεις κάνουμε.
Ιδού ποια σνακ να τρως μετά την άσκηση για να ενισχύσεις τις καύσεις του σώματος
Οι ειδικοί συστήνουν να καταναλώσεις τουλάχιστον 30 γραμμάρια πρωτεΐνης και 15 γραμμάρια από έναν σύνθετο υδατάνθρακα μέσα σε 30 λεπτά από το τέλος της προπόνησής σου για να συνεχιστεί η καύση θερμίδων.
Ιδανικά σνακ πρωτεΐνης μετά την άσκηση για αύξηση του μεταβολισμού
-1/2 σάντουιτς μαζί με 120 γραμμ. άπαχο κρέας
-1 φλιτζάνι σοκολατούχο γάλα
-Σνακ με τo νέο Philadelphia Active - το νέο τυρί κρέμα Philadelphia Active πλούσιο σε πρωτεΐνη.
Είναι ιδανικό για να βάλεις την πρωτεΐνη στη διατροφή σου γιατί:
- Περιέχει 40% περισσότερη πρωτεΐνη σε σχέση με το κανονικό Philadelphia γιατί παρασκευάζεται με στραγγιστό γιαούρτι.
- Έχει 7% λιπαρά.
- Έχει πλούσια γεύση και απολαυστική κρεμώδη υφή.
- Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε αλμυρές και γλυκές συνταγές.
Θυμήσου να πίνεις άφθονο νερό και να φας ένα γεύμα μέσα σε δύο ώρες μετά το σνακ σου.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για υγεία, διατροφή και γυμναστική στο shape.gr
